1.提前15分钟到岗，着装、化妆按《员工手册》规定执行。
2.做好一切准备工作，清扫卫生，备好货品。保证吧台内各种物品的卫生消 毒情况，物品摆放整齐有序。
3.认真清点每日库存及消耗，仔细纪录交接班时两班吧员配合财务人员清点 工作，保证无参假无丢失及晚上报缺物品。
4.认真填写出库单据，降低消耗，保证库存货源充足。
5.做好二级库管盘点工作，做到日清月结，不得外借内吧物品，不得私自经 商，要凭单取货，一货一单。
6.账目要清楚，账目相符，不得弄虚作假，每天核单一次，月中盘点上报。
7.不准借私人事由离开工作岗位，作一些与工作无关的事。
8.认真填写及保管好各种单据，做到传单及时，无漏单，单据由三联构成缺 一不可，不得撕毁及涂抹单据。
9.坚持岗位，吧台内重地不得让闲人进入。
10.做好安全、放火、防盗工作.